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大专班：学期2+1年，在学习高级班基础上，增加学习餐饮服务管理等课程，使学员掌握烹饪基本知识，了解各种烹饪原料的性质、鉴别、保管及加工，熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法，了解专业理论知识，精通八大菜系名菜、名点制作，熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识，逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识，又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。毕业后可从事餐饮行业各个职务，逐渐成长为厨师长等管理人才。
2.烹饪中级班（6+6个月）：系统钻研川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，探索各类海鲜、干料涨发与烹饪技法，学习市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作、卤烤菜及火锅等高档菜肴制作，精准烹制360余道色香味俱佳的菜肴，还赠送30种面点制作，让你技能更上一层楼，胜任中等餐厅工作。
找高薪好工作，学厨师是条路！虎振厨师学校，为你打造“金饭碗”。课程紧跟市场，涵盖中餐、西点、酒店管理等热门高薪行业。我们承诺：真材实料学本事，毕业直接推荐就业！别再犹豫，一技在手，未来无忧。
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学厨师，为何都选保定虎振厨师学校？在保定，有这样一所厨师学校，它不仅是烹饪爱好者的摇篮，更是众多学子实现职业梦想的殿堂，它就是保定虎振厨师学校。一、地理位置优越，交通便捷学校坐落于素有“京畿重地”“首都南大门”之美称的历史文化古城保定。这里地理位置优越，处于北京、天津、石家庄中心，交通十分便捷，京广铁路、京深高速公路穿越而过，无论是日常出行还是假期返乡都极为方便。
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